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Tipo | Espumante |
Capacidade | 750 ml |
Ano de Colheita | 2012 |
País | Portugal |
Região | Bairrada |
Teor Alcoólico | 12,0 % |
Acidez Total | 6,3 g Ac. Tart/l |
Açúcares Totais | 3,2 g/l |
Castas | Touriga-Nacional |
Estágio | Superior a 120 meses |
Aspeto Visual | Límpido e cristalino |
Cor | Dourada, com notas cítricas |
Aroma | Delicado e complexo, com notas de frutos secos, fruta branca e flores do campo |
Sabor | Mousse cremosa e envolvente, com bom corpo e acidez, que lhe confere frescura e elegância. Algumas notas de tosta e panificação |
Notas | Final elegante, fresco e persistente, com efervescência contínua e bolha muito fina. Excelente como aperitivo e para acompanhar refeições |
Enólogo | Antero Silvano |
Temperatura de Consumo | 6 a 8ºC |
Outras Informações | Não é aconselhado a menores de 18 anos, grávidas e alérgicos a sulfitos. |