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Espumante Primavera Baga Bairrada Extra Bruto

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* Contém sulfitos

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TipoEspumante
Capacidade750 ml
Ano de Colheita2017
PaísPortugal
RegiãoBairrada
Teor Alcoólico12,5 %
Acidez Total6,8 g Ac. Tart/l
Açucares Totais3,7 g/l
CastasBaga
Estágio12 meses
AspectoLímpido, brilhante
CorPérola, espuma intensa, com bolha fina e persistente
AromaDelicado exalando aromas florais e silvestres
SaborMousse envolvente e cremosa, frutado com bom corpo, acidez equilibrada, frescura e elegância
VinificaçãoVinificadas com esmagamento suave em prensa pneumática, parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês com "betonnage" e posterior espumantização.
Temperatura de Consumo8 a 10ºC
Outras InformaçõesNão é aconselhado a menores de 16 anos, grávidas e alérgicos a sulfitos. É uma óptima opção como aperitivo, acompanha bem a refeição e mesmo o leitão assado da Bairrada.

PROVA: Apresenta cor pérola, efervescência contínua e abundante, aroma delicado a frutos vermelhos com aromas lácteos à mistura, muita fruta na boca, acidez viva, elegante, com volume final na boca com vivacidade, frescura e persistência. Um espumante muito versátil.

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