Tipo

Espumante

Capacidade

750 ml

Ano de Colheita

2021

País

Portugal

Região

Bairrada

Teor Alcoólico

12,5 %

Acidez Total

6,8 g Ac. Tart/l

Açúcares Totais

3,7 g/l

Castas

Baga

Estágio

Superior a 36 meses

Aspeto Visual

Límpido e brilhante, com espuma intensa

Cor

Pérola, com laivos dourados

Aroma

Delicado, exalando aromas florais e silvestres

Sabor

Mousse cremosa e envolvente, com bom corpo, boa acidez, frescura e elegância

Notas

Efervescência continua e abundante, espuma intensa e cremosa, bolha fina e persistente. Final de boca com vivacidade, frescura e persistência.  É uma ótima opção como aperitivo, acompanha bem a refeição e mesmo o leitão assado da Bairrada

Enólogo

Antero Silvano

Temperatura de Consumo

6 a 8ºC

Outras Informações

Não é aconselhado a menores de 18 anos, grávidas e alérgicos a sulfitos.