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Tipo | Espumante |
Capacidade | 1500 ml |
Ano de Colheita | 2021 |
País | Portugal |
Região | Bairrada |
Teor Alcoólico | 12,5 % |
Acidez Total | 6,3 g Ac. Tart/l |
Açucares Totais | 6,0 g/l |
Castas | Baga |
Estágio | Superior a 24 meses |
Aspecto | Brilhante e suave |
Cor | Cristalina com leves notas de rosa |
Aroma | Delicado, com notas florais e leve presença de frutos vermelhos como morango e framboesa |
Sabor | Vivo e alegre, com mousse suave, textura crocante, saboroso, e final envolvente e elegante |
Vinificação | Vinificadas com esmagamento suave em prensa pneumática, parcialmente fermentado em barricas de carvalho francês com "betonnage" e posterior espumantização. |
Temperatura de Consumo | 6 a 8ºC |
Outras Informações | Não é aconselhado a menores de 16 anos, grávidas e alérgicos a sulfitos. É uma óptima opção como aperitivo, acompanha bem a refeição e mesmo o leitão assado da Bairrada. |